Torek 15. 10. 2024 - zelo poučen delovni dan

 Torek 15. 10. 2024 - zelo poučen delovni dan

V dopoldanskem času smo imeli slaščičarsko delavnico s profesorico Sandrino in njenimi dijaki. Razdelila nas je v šest skupin. V vsaki je bil eden izmed nas in en dijak šole Zadkine. 

Dijaki so imeli nalogo, da si pripravijo recept katerega bodo danes pripravljali skupaj z nami. Ela in Wilow sta pripravljala čokoladne cookije in piškote z mandljevim nadevom, Andjela in Owen sta naredila red velvet rezino, Lucija in Seth sta brizgala cimetove piškote v obliki prest in kokosove cookije, Nina in Angelina sta ustvarjali čokoladno torto, Aljaž in Isa sta izdelovala princeske iz paljenega testa in limonine biskvitne rezine, Tomaž in Eva sta delala limonin biskvit in čokoladne piškote. 

Po opravljenem delu smo v šolski trgovini prevzeli lunch paket za kosilo. Po kosilu smo imeli popoldanski pouk. 

Ela in Tomaž sta bila v pekovski delavnici ostali pa smo bili v slaščičarski delavnici. Ela in Tomaž sta v pekarni zamesila testo za kruh. Med tem ko je testo vzhajalo sta skupaj z dijaki delala žemljice z mesnim nadevom. Kasneje sta testo za kruh oblikovala v štručke. Vse izdelke smo dali najprej na vzhajanje in nato spekli. 

V slaščičarni smo bili razdeljeni v štiri skupine. Andjela, Iqra in Norah so delale rezino čokoladna eleganca, Aljaž , Sven in Ilsa so naredili čokoladno pomarančno rezino, Nina, Linda in Doris so ustvarile karamelno rezino z oreščki, Lucija, Maria in Brita so pripravili cheesecake z marelicami.

Delo je bilo zelo zanimivo, saj smo spoznali tudi nekaj novih načinov priprave biskvitov in nadevov za torte. Ob koncu dela smo počistili delavnico. 

Pred odhodom iz šole na je profesorica Linda pripravila pokušino različnih nizozemske specialitete -  kroketov. Po prihodu v hotel smo napisali blog.

Lep pozdrav, Lucija, Andjela, Nina, Ela, Aljaž, Tomaž, Alenka



































Komentarji

Objavite komentar

Priljubljene objave iz tega spletnega dnevnika

PRIHOD V ROTTERDAM - NIZOZEMSKA 5 . 10 . 2024

Slika
 Prihod v Rotterdam, sobota 5. 10. 2024 Udeleženci na mobilnosti: Lucija Barbara Čušin, Nina Brišar, Ela Dajčman, Andjela Španger, Aljaž Črček , Tomaž Koporc in Učiteljica Alenka Kodele Zjutraj smo se zbrali pred šolo, kjer smo pričakali prevoz do letališča. Po poti smo se ustavili v Ajdovščini kjer smo pobrali Nino in profesorico Alenko. Pot smo nadaljevali proti letališču v Trevisu. Nekoliko prestrašeni smo vstopili v stavbo letališča, saj  nas je večina prvič potovala z letalom. Opravili smo vse potrebne formalnosti in se vkrcali na letalo. Naša prva izkušnja z letenjem je bila zelo zabavna, pozitivna, adrenalinska, počutili smo se zelo varno zato bomo čez dva tedna vožnjo ponovili. Na letališču v Eindhovnu nas je pričakal prevoz do hotela. Po dobri uri in pol vožnje smo prispeli do hotela Teleport v Rotterdam, kjer smo prevzeli svoje sobe. Na hitro smo se razpakirali in se sprehodili po bližnjem centru mesta. Ob povratku v hotel smo se zbrali v jedilnici hotela, kjer smo s...
Preberite več

NEDELJA V ROTTERDAMU - OBISK ŽIVALSKEGA VRTA

Slika
 Nedelja v Rotterdamu - obisk živalskega vrta,  6.10 . 2024 Po kraljevskem zajtrku smo se peš odpravili živalski vrt. Hodili smo dobrih 35 minut. Živalski vrt Blijdorp Zoo se nahaja v severozahodnem delu Rotterdama in je eden najstarejših živalskih vrtov na Nizozemskem, odprt je od leta 1857. Razprostira se na približno 64ha površine in se ponaša s 562 živalskimi vrstami. Živalski vrt ima različne cone, ki popolnoma poustvarijo domače domove njegovih čudovitih živalih. V njem doživite košček Afrike, Azije, Amazonije, Oceana, Amerike in Arktike. Naš ogled živalskega vrta je trajal dobrih 5 ur, saj je zelo zanimiv in lepo urejen. Po vrnitvi v hotel smo si privoščili krajši počitek. Pozno popoldne smo se sprehodili še do bližnjega centra mesta, kjer smo v restavraciji Happy Italy napolnili naše želodčke. Ob koncu dneva smo se zbrali v dnevnem prostoru hotela, skupaj napisali blog in se še nekoliko družili. Lep pozdrav, Lucija Barbara, Ela, Nina Andjela, Tomaž, Aljaž in Alenka
Preberite več

Petek 11. 10. 2024 - prvi teden je za nami

Slika
Petek 11. 10. 2024 - prvi teden je za nami  Danes dopoldan smo imeli pouk v slaščičarski delavnici s profesorjem Martinom Bosom. Pripravljali smo pito iz krhkega testa in piškote, nadevane z mandljevo pasto.  Profesor nas je razdelil v 3 skupine z njegovimi dijaki. Najprej smo natehtali sestavine za piškote, potem pa smo ročno zagnetli testo in ga dali počivat v hladilnik. Nato smo natehtali surovine za krhko pito, zagnetli testo in ga razdelili na 8 enakih delov. Vsak kos testa smo dali v en aluminijast model za pite in ga enakomerno poravnali. Povrhu smo pito premazali z raztepenim jajcem in z vilico narisali mrežo. Pite smo pekli le15 minut, da se ne preveč izsušijo. Ko so bile pite pečene, smo razvaljali testo za piškote. Iz testa smo izrezali kroge, jih položili na pekač, premazali z vodo in v sredino piškota nabrizgali kupček mandljevega nadeva. Pokrili smo z drugim krogom iz testa, premazali z raztepenim jajcem in piškot okrasili s tremi polovičkami mandljev. Po končane...
Preberite več