Ponedeljek 14. 10. 2024 - zanimiv začetek tedna
Ponedeljek 14. 10. 2024 - zanimiv začetek tedna
V nov teden smo se prebudili polni pričakovanj, saj smo imeli na programu mešanje koktejlov in kuharsko delavnico.
Ko smo se preoblekli v delovne obleke smo odšli v šolsko restavracijo. Tam nas je sprejel profesor strežbe Teo. Najprej nam je postregel čaj in nam razložil kaj bomo v današnjem dopoldnevu počeli.
Pripravili smo si tri hodni meni s spremljavo koktejlov. Za vsak hod sta bila dva izmed nas v kuhinji kjer smo s profesorjem Stefanom in njegovim dijakom pripravili hrano, ostali pa smo profesorjem Teom in dijakom Duncanom pripravili koktejle.
Za predjed sta Ela in Tomaž pripravila tatarski biftek z ocvrtim krompirjem, ostali pa smo pripravili koktejl z aromo vijolice - Violet Collins.
Za glavno jed sta Nina in Aljaž v kuhinji pripravila mini burger z dodatkom pečene slanine, pršuta in gosjih jeter. Preostala ekipa pa je jed dopolnila s koktejlom Pornstar Martini.
Pred sladico smo vsi skupaj pripravili koktejl Sex on the beach.
Ob koncu sta še Andjela in Lucija v kuhinji pripravili sladico v kozarcu - jogurtovo krema s prelivom iz gozdnih sadežev. Ob sladici smo pripravili Espresso Martini Mocktail. Za vse koktejle smo uporabljali brezalkoholne likerje.
V popoldanskem času smo imeli pouk v slaščičarski delavnici s profesorjem Homanom. Razdeljeni smo bili v tri skupine skupaj z Nizozemskimi dijaki. Pripravljali smo mini jabolčne pite z mandljevo kremo in spekulas pite z mandljevo pasto. Ob koncu dela smo počistili delavnico.
Ko smo se vrnili v hotel smo napisali blog in se pogovorili o današnjem dnevu.
Lep pozdrav,
Aljaž, Nina, Tomaž, Ela, Andjela, Lucija, Alenka
Komentarji
Objavite komentar