Torek 8.10.2024, drugi delovni dan
Torek 8.10.2024, drugi delovni dan
Zjutraj nas je prebudil piskajoč zvok komarjev. Po zajtrku smo odšli do šole, kjer nas je pričakala profesorica Linda, ki nas je pospremila na ogled v mesto.
Ogledali smo si Cube houses, tržnico in Markthall. To je ogromna moderna barvita stavba, v kateri je v več nadstropjih veliko trgovin in lokalov. Ob straneh stavbe, pa so stanovanja. Cube houses so rumene in sive kockaste hiše nenavadnih in poševnih oblik, v katerih so stanovanja. Ena od hiš je na voljo tudi za ogled.
Po ogledu mesta smo se vrnili v šolo, kjer smo v šolski trgovini prevzeli kosilo. Po kosilu smo imeli v šoli praktični pouk.
Ela in Tomaž sta imela praktični pouk v pekarni, ostali pa smo imeli pouk v slaščičarski delavnici. V pekarni je Tomaža in Elo pričakala dijakinja, kjer sta imela ogled delavnice. Potem smo zamesili testo. Po mesitvi sta jima Tomaž in Ela predstavila policijski gumb, pletenico, rogljičke in jih spekla. Kasneje jima je dijakinja predstavila žemljice z rozinami in mandlji.
V slaščičarski delavnici smo dokončali monoporcijsko sladico iz čokoladnega ganaša, mangove kreme in pasjonkinega želeja, ter karamelizirane pistacije. Potem smo pripravili makrone s čokoladnim ganašem,ter limonine in kavne pitice z meringo. Ob koncu dela smo pomagali pospraviti delavnico.
Ko smo prispeli nazaj v hotel smo se zbrali v restavraciji, naredili evalvacijo današnjega dneva in napisali blog.
Lep pozdrav,
Andjela, Lucija, Nina, Ela, Tomaž in Aljaž
Komentarji
Objavite komentar